♣️梅花4-蜂之膝 Bee’s Knees

朋友啊～或許不太知道這杯調酒，

但其實國際上它挺受歡迎，

Bee’s Knees 的原意是「最好的、最優秀的」意思，

這是因為蜜蜂會將花粉收集在腳上的花粉籃，

引申為蜜蜂的腳上都是最好的東西。跟

你說個小秘密，原始酒譜只有琴酒、蜂蜜和檸檬，

但有另外一種較小眾的調法是另外加上些許的新鮮柳橙汁喔。

還有還有～蜂之膝這款調酒在美國禁酒令時期廣為人知

。美國在禁酒令期間反而造就了私釀酒、秘密酒吧（Speakeasy）的興起，

像是在當時人們會在浴缸中倒入酒，浸泡草本來製作琴酒，

也被稱為「浴缸琴酒」。