♥️紅心8-約翰柯林斯 John Collins

來來來～看過來，這杯用細長玻璃杯裝着的調酒，

混入了琴酒、檸檬汁、糖和氣泡水，也是以人名命名的調酒。

但酒的主角其實是個倫敦的飯店服務生，

名叫：約翰柯林斯（John Collins）。

這杯調酒被這樣稱呼維持了十年，

直到1876年傑瑞托馬斯的調酒指南中，

將約翰改成了湯姆柯林斯（Tom Collins）。當

調酒師端出清透如水般的一杯調酒時，

不要懷疑，那就是John Collins或者又叫Tom Collins。